|
|
| Friday, 18-May-2007 17:19 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Di kala senja berlabuh...
|
|
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 2-May-2007 10:44 |
Email | Share | | Bookmark |
|
'Atas Meja'
|
|
| Quote: | Salam..
Yeah, finally..ade laa jugak sedikit perubahan pada desktop ini. Just because admire tahap gaban dengan Boy a.k.a Izad punye desktop then me cuba-cubalah guna yahoo widgets ( still can't challenge yours laa..  ) ade laa some shortcuts,wheather forecast,planner,music and etc. Thanks to mr izad jugak sebab sudi tunjukkan 'tutorial' ..And it's fun I guess kalo tak masakan sanggup stay up sampai 4am haha..but nak tukar guna windows blind ala2 vista tuh eden tak braper reti ler...nnt buleh tunjuk ajar lagi dak? 
So, 2 hari cuti...esok start ke class...dengan assignment n presentations...sabar..1 month to go...final sem....ayuh..!! BERUSAHALAH...!! and good luck to rakan taulan yang akan menempuhi final exam...!! 
Take care...salam |
| Quote: | Sakura Says:
scharewl ~~> thanks...baru2 nak belaja..
ninie ~~> thanks..
alchemist ~~> nope...windows jek..hehe thanks a lot...  |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 29-Apr-2007 11:40 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Chicken Rice
|
|
~ Nasi Ayam~
| Quote: | Recipe's : Chicken Rice @ Nasi Ayam
Bahan-bahan untuk Nasi Ayam :
~ Beras
~ Bawang merah/besar
~ Halia
~ Bunga lawang
~ Kayu Manis
~ Buah Pelaga
~ Cengkih
~ Sedikit Minyak sapi/planta
~ Air
~ Garam
~ Daun Pandan
Caranya :
~ Basuh beras kemudian toskan. Kemudian panaskan minyak sapi/planta dalam periuk nasi atau kuali.
~ Tumiskan bawang,halia,bunga lawang, kayu manis,buah pelaga dan cengkih hingga naik bau.
~ Masukkan beras dan kacau. Masukkan air secukupnya ( macam masak nasi biasa). Masukkan sedikit garam dan daun pandan. Biarkan hingga nasi masak. |
Ayam Panggang
| Quote: | Bahan-bahan lain:
Untuk ayam panggang:
~ 1 ekor ayam
~ Madu
~ Sos tiram
~ Garam
~ Rempah thymes/rosemary
~ Sedikit kunyit
~ Sedikit minyak zaitun
Caranya:
~ Perapkan ayam dengan semua bahan. Dan masukkan sedikit minyak zaitun.
~ Kemudian panggang ayam di atas kuali atau dalam ketuhar sehingga masak.
~ Hiaskan dengan hirisan tomato,salad dan timun. |
| Quote: | Sup Ayam with tauhu
~ Air rebusan ayam ( jika tiada air biasa)
~ Bawang merah/besar ( dihiris)
~ Bunga lawang
~ Kayu manis
~ Buah pelaga
~ Cengkih
~ Daun Sup
~ Tauhu lembut ( dipotong dadu kecil)
~ Minyak sayuran untuk menumis
Caranya:
~ Tumiskan bawang, bunga lawang,cengkih, buah pelaga,kayu manis menggunakan minyak sayuran.
~ Tuangkan air rebusan ayam atau jika tiada gunakan air biasa. ( Gunakan stok ayam jika perlu)
~ Biarkan hingga mereneh dan masukkan tauhu lembut yang dipotong
~ Seterusnya masukkan sediit hirisan daun sup dan batang daun sup.
~ Setelah mendidih, tutup api dan taburkan hirisan daun sup yang lebih dan sedikit bawang goreng.
|
| Quote: | Kicap:
~ Air
~Kicap manis
~ Sos tiram
~ Gula
~ Garam ( jika perlu)
~ Bancuhan tepung jagung
Caranya :
~ Didihkan air dan kicap. Kemudian masukkan sediit sos tiram ( dalam satu sudu besar)
~ Setelah mendidih, masukkan garam dan gula secukup rasa.
~ Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit bancuhan tepung jagung dan kacau hingga sedikit likat.
Seterunsya...bolehlah dhidangkan ketika nasi masih panas..!! |
SELAMAT MENCUBA...!!
| Quote: | Sakura Says :
Tab & Edoras ~>> hehe...meh2 jemput makan... |
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 24-Apr-2007 10:51 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Tears & Laughter
|
|
It's Me And Them =)
| Quote: |
Sakura Says:
Bro jeff ~>> Thanks =)
Ida ~>> Kenangan Terindah...hehe
Safra ~> Yes...itu memang KITA
Sis Iva ~> huhu...biasa lah sis kekadang ade gak sentimental mode..hehe..rindu kawan2..? jom balik mesia..  |
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 10-Apr-2007 01:11 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Chocolate Pound Cake
|
 |
|
home made pound cake
|
|
|
| Quote: | Recipe:
1 3/4 cups (230 grams) cake flour, sifted
2 teaspoons baking powder
1/8 teaspoon salt
1 cup (226 grams) (2 sticks) unsalted butter, room temperature
1 cup (200 grams) superfine or castor sugar
4 large eggs, room temperature
2 teaspoons pure vanilla extract
Zest of a lemon or orange (optional)
1 tbs of condensed milk/fresh milk
Topping:
1 bar of cooking chocolate ( melted - double boil)
1 tsp of vegetable oil
Method:
1) In a large bowl, sift together the flour, baking powder, and salt. Set aside.
2) In the bowl of your electric mixer, or with a hand mixer, beat the butter until creamy and smooth. Gradually add the sugar, beating continuously on medium-high speed until light and fluffy (this will take about 5 minutes). Scrape down the sides of the bowl as needed. After about five minutes the batter should be light in color and fluffy in texture.
3)Then add the eggs, one at a time, mixing well after each addition. Scrape down the sides of the bowl as needed. You will notice that the batter will look curdled. Don't worry as the batter will come together again after you add the flour mixture. Add the vanilla and lemon zest, if using, and beat until incorporated.
4) Add the flour mixture and mix just until incorporated. Pour the batter into the prepared pan and smooth the top.
5) Bake for about 50 to 60 minutes or until the cake is golden brown and a toothpick inserted in the center comes out clean.
6) Remove the cake from the oven and place on a wire rack to cool for about 10 minutes.
7)Remove the cake from the pan and cool completely. Serve warm or at room temperature
 Hias mengikut citarasa anda
Will keep several days well wrapped or it can be frozen for a month.
(Makes one 9 x 5 x 3 inch loaf.)
SELAMAT MENCUBA |
| Quote: |
Sakura Says:
Sis Nabia ~> kena cuba baru tau sodap...hehehe..
Kak Jah ~> aku tau ko sebenarnya....rindukan kek aku lebih dari aku kan...hahahha..
Sis Iva ~> thanks for the wish...yeah...our mama mmg tiada tandingannye... |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 29-Mar-2007 17:58 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Karipap berinti Daging & Kentang
|
 |
|
half done..pandai gak keripap ni pose :P
|
|
 |
|
hasilnye...dpt laa dlm 40 biji
|
|
 |
|
half-cooked..for frozen
|
| | View all 6 photos... |
|
~ Karipap yang telah di"kelim" ~
~ Still mentah...dapat laa dalam 40 biji ~
~ Goreng separuh masak...for frozen ~
~ Goreng sepenuhnye...untuk dimakan...!~
| Quote: |
Recipe's name : Karipap berinti daging dan kentang
Bahan-bahan untuk Inti daging dan kentang :
100gm daging tenderloin/topside (dicincang) @ Guna daging kisar pun boleh
3 biji kentang ( dipotong dadu kecil)
2 biji bawang besar ( dipotong dadu kecil)
3 batang daun sup ( dihiris)
Sedikit serbuk kari
Sedikit serbuk kurma
Sedikit garam dan gula secukup rasa
Sedikit minyak masak/sayur
Sedikit air
Cara-caranya:
1) Tumiskan bawang besar yang dipotong dadu, kemudian masukkan daging yang telah dicincang tadi.
2) Masak sehingga daging separuh empuk kemudian masukkan kentang.
3) Setelah memasukka kentang tadi, taburkan sedikit serbuk kari mengikut citarasa. Kemudian kacau. Setelah itu masukkan sedikit garam dan air. ( Nak bagi daging dengan kentang empuk) Seeloknya tutupkan kuali supaya kentang cepat empuk
4) Setelah pastikan kentang dan daging empuk, taburkan sedikit serbuk kurma dan gaul. setelah itu masukkan hirisan daun sup dan kacau.
5) Setelah semua ramuan sebati tutupkan api dan biarkan inti sejuk. ( boleh simpan dalam peti ais)
Bahan-bahan untuk doh :
2 cup tepung gandum
Setengah sudu kecil garam ( dibancuh dengan 1 gelas air sejuk)
1 biji telur
Setengah sudu besar marjerin
Air sejuk utk bancuhan
Cara-caranya:
1) Gaulkan marjerin bersama tepung. Gaul hingga menjadi seperti serbuk roti ( bread crumb)
2) seterusnya masukkan telur dan gaul. Dan kemudian campurkan dengan air bancuhan garam dan uli hingga menjadi doh..
3) Jika doh belum terbentuk...tuangkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga lembut dan adunan tak melekat tepi mangkuk.
4) Setelah adunan siap...tutup dengan tuala kecil.
Cara buat karipap:
1) Bahagikan doh tadi kepada bulat-bulat kecil. kemudian ambil doh kecil itu dan dicanai menggunakan papan pencanai. pastikan tidak terlalu tebal atau nipis.
2) Kemudian, gunakan acu karipap atau acuan asli (tapak tangan) masukan sesudu kecil inti di tengah-tengah doh.
3) Rapatkan kedua-dua hujung doh dan kelim.
4) Sebelum itu pastikan dulang telah ditabur dengan sedikit tepung supaya tidak melekat. Teruskan untuk doh yang lain.
5) Setelah siap, panaskan minyak ( minyak baru sebaik-baiknya). Dan goreng separuh masak. Selebihnya boleh disimpan dalam freezer untuk digoreng bila perlu.
6) kalau nak makan, goreng sehingga kuning keemasan. Sedap dimakan ketika panas..! |
~~ SELAMAT MENCUBA...!!~~
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 27-Mar-2007 16:27 |
Email | Share | | Bookmark |
|
My Dear Mama =)
|
|
Salam..
Hari ni, tanggal 27 Mac 2007 is My Mom's Special Day...hari ni genaplah mama berusia 48 tahun...although sedey sket since mama tade kat sini with us sebab mama kene pergi kursus at Pahang. Anyway takpe, just for one night and tommorow mama will be back .
Kesempatan ini ur only daughter ni nak buat wish for mama. Akak doakan semoga mama panjang umur and murah rezeki. And akak doa semoga kehidupan mama diberkati dan diredhai oleh Allah...and thanks for everything...thanks sebab selama ni mama sabar jaga ur only prince and princess yang baik hati ini..hehe. And thanks to you and abah for giving us life in this world...thanks for everything...
I just want you to know that your the best mom in this world....and i'm glad for having you as my MAMA...and on your birthday...here's a gift from me to say...
" No matter where we are....i want you to know that you're always close to my heart "
WE LOVE YOU MAMA...FOREVER!! 
| Quote: | | And not forgetting to Abg Cord a.k.a Ayah Afiq...I Wanna Wish You Happy Belated Birthday yang ke-26 on 23rd March 2007...!!! Sorry..lupa nak wish...hehe on vacation that day Saya doakan semoga abg cord and and family ( including the "new comers") happy always...murah rezeki and always get what ever you wish for...And May Allah bless you and your family...!! |
This is for you bro...
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 27-Mar-2007 15:47 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Tadaima..!!
|
 |
|
ayahndaku, adindaku dan juga bondaku... :)
|
|
|
| Quote: | | Try to guess..where is this place? |
| Quote: |
Sakura says:
MamaFami ~~> hehe try laa teka mama..simple jek...salah satu tempat menarik di Malaysia and tadaima tuh means...i'm back..!! in japanese... |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 18-Mar-2007 16:44 |
Email | Share | | Bookmark |
|
UndEfiNed
|
|
| Quote: |
Setiap hari kumohon
Agar Kau sentiasa
Memberiku ketenangan dalam hati... kekuatan
Menempuh segala dugaan yang mencabar ini
Pasti punya ertinya
Engkau beriku harapan
Menjawab segala persoalan
Hadapi semua dengan tenang
Dengan merasa kesyukuran
Ku doa Kau selalu
Mengawasai gerak-geriku
Berkatilah ku penuh rahmat dari Mu
Oh Tuhan terangkan hati dalam sanubariku
Untuk menempuhi segala hidup penuh cabaran ini
Oh Tuhan ku berserah segalanya kepadamu
Agar jiwaku tenang dengan bimbingan Mu selalu
Ada kalanya ku merasa hidup ini seperti kaca
Jikalau tidak bersabar
Hancur berderailah akhirnya
Tabahkanlah hatiku
Melalui semua itu... Ooh...
Kuatkanlah
Cekalkanlah diriku
Curahkanlah nikmat Mu pada hidupku
Thanks for visiting...need a break...will be back until futher notice.. InsyaAllah  |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 11-Mar-2007 16:53 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Set For Lunch
|
 |
|
asam pedas ikan
|
|
 |
|
crispy fried egg
|
|
 |
|
mixed vegetables
|
|
|
~ Ikan Masak Asam Pedas ~
| Quote: | Recipe: Ikan Masak Asam Pedas
Bahan-bahannya:
- 3-4 ekor ikan kembung
- 3 sudu besar cili boh/cili giling
- 2 ulas bawang merah/1 biji bawang besar ( ditumbuk/blend)
- 1 sudu kecil jintan putih
- 1 batang serai ( dititik)
- Beberapa helai daun kesum
- 1 biji buah tomato
- 3-4 batang bendi
- Air asam jawa
- Minyak ( untuk menumis)
- Garam dan gula (secukup rasa)
Method:
1) Panaskan sedikit minyak dalam periuk, masukkan bawang besar dan serai dan tumis hingga garing. Kemudian masukkan jintan manis dan cili giling. Masak sehingga cili menjadi garing atau pecah minyak.
2) Seterusnya, masukkan air asam jawa mengikut citarasa. (Kalau cair letak banyak and kalau pekat sikit dah cukup. Setelah mereneh, masukkan ikan dan tutup.
3) Setelah mendidih, masukkan daun kesum, gula,garam dan rasa.
4) Kemudian masukkan buah tomato,bendi jika mahu.
5) Setelah mendidih sekali lagi. Tutup dan sedia dihidang.
Notes:
- tumis jintan putih akan naikkan aroma wangi untuk asam pedas |
~ Crispy Telur Dadar ~
| Quote: | Recipe: Crispy telur dadar
Bahan-bahannya:
~ 2 biji telur ayam
~ 1 sudu kecil cuka
~ 1/2 biji bawang besar
~ 1 biji cili padi/cili hijau/cili merah
~ Garam
~ Minyak untuk menggoreng
Method:
1) Pukul telur dan masukkan sedikit garam serta hirisan bawang dan cili.
2) Kemudian masukkan sedikit cuka ( dlm 4-5 titik) ke dalam bancuhan telur tadi.
3) Panaskan minyak ( agak-agak telur boleh tenggelam)
4) masukkan bancuhan tadi dan goreng hingga garing.
Notes:
- beberapa titik cuka untuk menjadikan telur dadar garing |
~ Sayur Goreng Campur ~
| Quote: |
Recipe: Sayur Goreng Campur
Bahan-bahan:
- Sayur Kobis ( hiris)
- Sayur kacang buncis ( hiris)
- Sayur lobak merah/carrot ( hiris)
- 1 biji telur ayam
- 1 biji cili merah
- 1 ulas bawang merah dan putih } ditumbuk
- Sedikit ikan bilis }
- Garam dan sos tiram
- Minyak untuk menumis
Methods:
1) Panaskan minyak dan tumiskan bawang dan ikan bilis yang telah ditumbuk
2) Pecahkan telur dan kacau bersama tumisan tadi.
3) Masukkan sayur-sayuran yang telah dihiris tadi dan gaul.
4) Masukkan garam dan sedikit sos tiram.
5) Siap |
|
|
|
|
