Inti: 400gm gula pasir
2 biji nenas (diparut)
1 sudu besar mentega
1 cm kulit kayu manis
Cara buat inti: 1. Masak nenas dan gula pasir hingga hancur
2.Masukkan mentega,kulit kayu manis dan masak hingga pekat
3.Sejukkan inti
Cara buat biskut: 1.Pukul marjerin dan gula halus hingga berkrim
2. Masukkan telur dan esen vanilla, kacau hingga rata
3. Kemudian masukkan tepung halus dan uli adunan hingga menjadi doh.
4. Ratakan doh menggunakan papan pencanai dan terap mengikut acuan kuih tart dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah digris.
5. Letakkan inti nenas di tengah dan hias mengikut citarasa.
6. Sapukan sedikit kuning telur di atas hiasan
7. Seterusnya bakar di dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah celcius.
NOTES:
1. Kalau guna marjerin, biskut tart akan nampak lagi kuning and menarik than using butter
2. Masukkan tepung sikit demi sikit and the best uli dengan tangan sebab taknak doh terlalu keras and kering.
3. Adunan ni boleh juga nak buat tart gulung
4. I use ready made punye inti, easier and cheaper
SELAMAT MENCUBA...!!
Quote:
Sakura Says :
Ida ~> Cuba..jangan tak cuba..hehe.. Kak Jah ~> Lupa nak habaq, gamba ini diambil sebelum aku ade naluri bahawasanya ianya hanya akan tinggal serdak hang buat inti coklat kaa..biskut dia coklat? MamaFami ~> mane ade secret recipe ma...biasa-biasa aja.. stROZze ~> hehe..sebab tak jumpa la kene buat sendiri... Dr Phalinn ~> alahai..kesiannya org kat perantauan (sape suh belaja jauh2 )...sure can kalo nak hantar..bagu address..insyaAllah sampai laa kuih tart nih..tak skrg..raya haji Nfs ~> oh yaa..thanks to you too.. betoi ni..sincerely i like the pic..susah tau nak capture pic macam tuh..artistic..
pineapple tart..my fav.. tapi jangan harap nak try buat sendiri.. thanks for the comment, che sakura. and yeah, selamat hari raya u too.. honestly, i was very excited when i took that photo and a bit too confident of getting the great ones.. i took over hundred frames but i was far less than satisfied with the results.. editing? i am just suck at it..
but still, i appreciated ur visit n ur kind words
:
)...sure can kalo nak hantar..bagu address..insyaAllah sampai laa kuih tart nih..tak skrg..raya haji 
